初めての料理

麻婆豆腐の作り方


麻婆豆腐

材料
豆腐
豚ひき肉
ねぎ
にんにく
生姜
豆板醤
砂糖

醤油
片栗粉
スープ

熱したフライパンに油をひき豚挽き肉、ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤を炒める。ひき肉の色が変わったら豆腐、砂糖、醤油、スープを加えて煮立てる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えとろみを付けたら完成。

煮る
肉じゃが
かぼちゃの煮物 かぼちゃの煮物
ポークカレー
ブリ大根
おでん


炒める

麻婆豆腐
チャーハン
酢豚


蒸す

シュウマイ
茶碗蒸し
アサリの酒蒸し


揚げる

鶏の唐揚げ
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とんかつ
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