鶏肉の種類

手羽先
肉は少ない
ゼラチンと脂肪が多い

胸肉
脂肪が少ない

ささみ
やわらかい
淡白なあじ

もも肉
やや硬い
味にコク

レバー

牛肉の部位

豚肉の部位

鳥肉の部位

小麦粉の種類

チーズの種類

胸肉

ささみ

もも