まぐろ

春
たけのこ
パセリ
ニラ
鯛
ニシン		 たまねぎ
キャベツ
ジャガイモ
イチゴ

夏
トマト
きゅうり
かぼちゃ
ピーマン
 しょうが
にんにく
スイカ
桃

秋
ニンジン
鮭
サンマ
梨
柿		 いわし
鯖
さつまいも
サトイモ

冬
大根
ほうれん草
白菜
ねぎ
 牡蠣
タラ
まぐろ
ブリ
蟹

トマトの選び方
お尻の部分に筋の入ったトマトが甘い
水やりをおさえることで心室が浮き上がる

きゅうりの選び方
太さが均一なものを選ぶ

ピーマンの選び方
立体的で柔らかい
種まきから
８０日・・・緑色
１００日・・・赤緑色
１１０日・・・赤色

キュウイのビタミンＣはレモンの１．２倍
初めての料理