キャベツ

春キャベツの特徴 水分が多くて甘味がある ビタミンC・Uが豊富に含まれている 春キャベツの選び方 葉っぱの色が鮮やかなものを選ぶ 形が綺麗な丸のものを選ぶ 芯の高さが全体の半分くらいのものを選ぶ 保存方法 芯をとってラップで包んで冷蔵庫 春 たけのこ パセリ ニラ 鯛 ニシン たまねぎ キャベツ ジャガイモ イチゴ 夏 トマト きゅうり かぼちゃ ピーマン しょうが にんにく スイカ 桃 秋 ニンジン 鮭 サンマ 梨 柿 いわし 鯖 さつまいも サトイモ 冬 大根 ほうれん草 白菜 ねぎ 牡蠣 タラ まぐろ ブリ 蟹

Home 道具 切り方 料理法 焼き 煮る 炒める 蒸す 揚げる 牛肉の部位 豚肉の部位 鳥肉の部位 旬の食材 チーズの種類 ワインについて