だし巻き卵


だし巻き卵
材料

だし汁
みりん
砂糖
醤油


卵を割ってだし汁、みりん、砂糖、醤油、塩と混ぜる。3分の1程度を卵焼き器で焼き、半熟程度で折りたたむ。残りのスペースに油をしき、3分の1入れ、折りたたむ作業を繰り返す。


Home
道具
切り方
料理法
焼き
煮る
炒める
蒸す
揚げる
牛肉の部位
豚肉の部位
鳥肉の部位
旬の食材
チーズの種類
ワインについて
初めての料理