エビチリ

エビチリ

材料
エビ
にんにく
生姜
ネギ
ケチャップ
豆板醤
酒
塩
砂糖
醤油
片栗粉
だし

エビは酒をまぶしておく。鍋でネギ、生姜、にんにく、豆板醤、酒、塩、砂糖、醤油、だし汁を炒めて水溶き片栗粉でとろみを付けたら、エビを加えてサッと炒めれば完成。

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