豚ロース肉





ロース
やわらかい

もも
脂肪が少ない
うまみが多い

ばら肉
脂肪が多い
うまみが多い

ヒレ
やわらかい


少しかため
うまみがある

肩ロース
きめが粗い
うまみが多い

豚足

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