塩

塩とは、海水を乾燥させたり、岩塩から取り出したりして手に入れることができる調味料。

塩田を利用して、海水から塩を取り出す。

地中深くから結晶化した塩を取り出して作られる。

塩分の多い湖を利用し塩を取り出す。

梅塩 250g　─ 梅の調味料 ─