岩塩

塩とは、海水を乾燥させたり、岩塩から取り出したりして手に入れることができる調味料。

海塩
塩田を利用して、海水から塩を取り出す。

岩塩
地中深くから結晶化した塩を取り出して作られる。

塩湖
塩分の多い湖を利用し塩を取り出す。

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